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La carta del baskian

Bocadillos

(Pan a elegir) Sabor de aquí, sin mucho ornamento

a la plancha viuda
a la plancha con sus pimientos de Gernika
a la plancha con queso Idiazabal
a la plancha viudo
a la plancha con rico queso Idiazabal
todo junto bocadillo premium
Tres Txipirones fritos, con mucha cebolla caramelizada, lechuga fresca del país, rodajas de tomate natural y alioli
El baskian
8€
Láminas de solomillo de ternera a la plancha, con salsa carbonara, queso de Karrantza, y pimientos verdes
Sabroso bocadillo de pollo crujiente con dos huevos plancha, cebolla crujiente, bacon, lechugas, rodaja de tomate y salsa BBQ
Migas de bacalao con piperrada casera (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, un poco de sal, un toque de azúcar y aceite) al punto Club Ranero y sirimiri de aceite de oliva virgen
Tradicional bocadillo de deliciosa paletilla ibérica, con carpaccio de tomate natural e hilo de aceite de oliva virgen extra
Paleta ibérica sobre setas asadas, pimientos entreverados y "mucha mayonesa" por arriba y por abajo
Jugosa pechuga a la planta con setas asadas y fundido de queso Idiazabal y otros quesos azules
bocadillo de la Cerveceria Baskian
ejemplo de bocadillo de la Cerveceria Baskian
otro bocadillo de la Cerveceria Baskian