meta property="og:site_name" content="Cervecería Baskian en Bilbao"/>

Todos los días compramos y cocinamos nuestros menú diario con productos frescos, recién traídos del mercado

Elige entre 8 primeros, 8 segundos y 5 postres por 14.50 euros

Si eres estudiante, solo te costará 9 euros

    8 Primeros a elegir

    - LA CLÁSICA MIXTA: con lechuga verde, tomate del país, cebolla natural, atún desmigado, maíz, huevo cocido, aceitunas verdes y espárragos blancos.

    - ENSALADA FRESCA: de la casa, con bouquet de lechugas, tacos de york y queso danés, zanahoria rallada, huevo cocido y atún desmigado con rica salsa rosa aliñada.

    - FUSSILLI: pasta corta al dente, con salsa casera a la Bolognesa de picada de ternera y salsa de tomate al laurel.

    - DE CUCHARA: tradicional cocido de Alubias Blancas, hechas a fuego lento con ricos trozos de chorizo de baserri y rica panceta de las Encartaciones.

    - CREMA: nuestra jugosa crema casera de champìñones naturales y patatas, sin aditivos ni conservantes.

    - QUICHE: pastel templado de puerros, con duo de salsas, de tomate en la base y otra de quesos casera.

    - ROLLITOS veganos rellenos de verduritas, al estilo rollo orienta de pimavera, con cuenco de salsa picantona chili Thay.

    - ARROZ: a la cubana con salsa de tomate casera y huevo plancha por encima para romper al gusto.

    8 Segundos platos a elegir

    - ENTRECOT: nuestro entrecot de ternera de primera calidad, a la brasa de carbón vegetal, al punto jugoso por dentro, con sal Maldon y con patatas fritas.

    - PESCADO FRESCO: dorada fresca del dia al horno con refrito a la bilbaína.

    - SARTENADA de un par de huevos a la plancha, con base de patatas fritas alavesas y rica txistorrita para romper al gusto.

    - VOLOVANES rellenos de atún con cama de verduras y salsa de tomate casera.

    - HAMBURGUESA MEXICANA con ternera de primera, al punto, hecha en casa artesanalmente entre panes, con lechuga, y tomate del pais, con sabrosas lonchas de queso cheddar fundido, alegres jalapeños, guacamole y nachos crujientes acompañada de sus patatas fritas.

    - POLLO: filetes de pechuga a la plancha dorados, con salsa roqueford napando y patatas fritas de acompañamiento.

    - PESCADO: bacalao al ajo arriero, con pimientos rojos y salsa de tomate casera.

    - CHURRASCO DE TERNERAa la brasa de carbón vegetal, con patatas fritas de guarnición.

    5 Postres a elegir

    - MEDIO GIN TONICdigestivo de seagrams con corteza de limón y abundante hielo.

    - MEDIO ESCOCÉScon bola de vainilla, café km0 y toque de Ballantines.

    - Digestivo Medio Gin Tonic de Seagrams, con corteza de limón y abundante hielo

    - NATILLAS CASERAS con toque de canela al gusto..

    - HELADO bombón de chocolate y deliciosa vainilla en su interior.

    - TARTA CASERAde fresa con su mouse y bizcocho fino en la base.