FilosofĂa
La Cerveza
La Comida
MENĂš DEL DĂŤA
CARTA
MENĂš INFANTIL
POSTRES
Promociones
UbicaciĂłn/Contacto
946 755 917
Las especialidades del Baskian
Ver la carta completa (PDF 5MB)
Volver a la Carta
El pikoteo del Baskian
DIVERTIDA TABLA DE PATATAS
8 €
Patatas fritas al corte tradicional a la 6 salsas Ketchup, mostaza-miel, rosa, barbacoa, diabla y alioli
Txistorra
9 €
de Navarra en trocitos a la sartén, como para picar, en base de patatitas al corte tradicional
Panceta
9.50 €
Tradicional chorizo de Orozko elaborado con pimiento choricero cubriendo patatas fritas al corte tradicional y pimientos
Chorizo a la brasa
9 €
artesana del Valle de Karrantza, sobre camita de patatas fritas al corte tradicional
Criollo a la brasa
9 €
Sabroso chorizo Criollo a la brasa con patatas fritas y pimientos
Nuestra especialidad
CROQUETAS ARTESANAS DE JAMÓN IBÉRICO
7.75€ / 6unidades
12.75€ / 12unidades
nuestro estilo, 20 años elaborando naturalmente nuestras propias croquetas e intentando mejorda cada dĂa, hemos conseguido que sean especiales
NUESTROS FRITOS VARIADOS
15 €
Los de toda la vida, croquetas de jamón Ibérico, rabas al estilo Bilbao, verduras en tempura, alitas de pollo y lonchas de paleta Ibérica.
Pimientos verdes de Gernika
8.75 €
fritos en "oro lĂquido" de Oliva y añadimos sal Maldon
ALITAS DE POLLO DE CORRAL
9 €
Crujientes en adobe hecho en nuestra cocina y con un cuenquito de salsa barbacoa para añadir al gusto.
RABAS AL ESTILO BILBAĂŤNO
9 €
con toques cĂtricos de compañĂa