De las faldas del Gorbeia, a cuarenta minutos de Bilbao, con transporte y recogida diaria, fresquísimos huevos de nuestra granja amiga, cuidando los espacios y la alimentación y consiguiendo un producto SALUDABLE, además de sabroso.
salteado de setas y champiñones cultivados en La Rioja Alavesa con virutas de jamón ibérico sobre dos huevos y cama de patatas fritas, todo ello con toque de aceite de trufa añadido en mesa por el camarero en presencia del cliente
con su juliana de cebolla y sus pimientos de Guernika y en la base del plato, los ricos huevos y patatas Todos nuestros platos con txipirones sólo se sirven viernes, sábado y domingo con objeto de garantizar la frescura del producto.
